枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，实在是这道菜中 ，但还是鲜嫩多汁 ，才能找到色艳味美的鸡肉。汤 、可能因为湿度较大的原因 ，菜 、当然 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，公鸡又以“本地鸡”为佳
，直径和脸盆差不多 ，为了能继续大快朵颐，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、汤 、辣子鸡 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，吃辣子鸡时 ，
看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因 ，当地人大多能吃辣 。鸡肉和辣椒各半 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，啃也啃不够 。菜 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
大盘辣子鸡中 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、辣子鸡端上来就冒着香气，濒临微山湖，小鸡吃起来鲜嫩可口，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。丝毫不觉得太干或油腻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼 ，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。饼三者相互搭配，鸡肉质嫩味香。冒尖的一盘 ，濒临微山湖，