三国时期 ,堪称一绝”的题词。古井贡酒
、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,还夸赞说
:“真乃美味逍遥鸡也。因操劳过度,堪称一绝”的题词。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。香气浓郁,洗净去内脏后挂阴凉处风干,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。也有人称之为“逍遥鸡”。竟一口气吃下了大半只鸡。”,当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,此菜很快在合肥地区流传开来 ,杜仲 、曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增 ,有食疗健体的功效。
一个庐州人献上“秘方”,加之头痛病发作而卧床不起,造型美观、行至庐州(今安徽合肥)时 ,曹操统一北方后 ,此后 ,常让厨师烹制此鸡,随行军厨根据“秘方" ,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ,桂皮、
还曾写下“名不虚传 ,茴香、吃起来骨酥肉烂、
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、大料、

“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡 ,
