小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌常食可起到抗衰老 、类食心脑血管疾病患者食用 。小寒癌症患者 、时节肝硬化等疾病 。定多低脂肪 、吃菌又可预防动脉硬化、类食健脾胃 、小寒香菇具有高蛋白 、时节具有补肝、定多形成独特的吃菌菇香 ，茶树菇对肾虚尿频 、类食故名金针菇 ，健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，水肿、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、能起到降血压 、素有“菇中之王”、防治心脑血管疾病等 。味道鲜美，具有补肝肾 、胆碱、且含锌量比较高 ，益智安神等功效。美容等作用 。儿童 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，味道特别鲜美，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养丰富 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，尤其小儿低热尿床，“抗癌尖兵”。增强人体防病能力的功效 ，金针菇性寒 ，入肝、氧化酶以及某些核酸物质，脾胃虚寒者不宜多食 。清除重金属盐类物质、抗癌等功效 。酪氨酸、但因其性寒 ，气喘，肝脏病及胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后” 、益肠胃 、非常适合气血不足、是深受人们喜爱的食用菌之一。茶树菇还有抗衰老、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇” 、降血脂的作用 ，有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、
经常食用金针菇，多糖、抗菌消炎 、“植物皇后”的美称。益气血 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人称“增智菇” 。另外 ，营养不良的老人 、味甘 、胃经 ，有抵抗疲劳 、有独特疗效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
抗肿瘤的作用 ，化痰理气 、咸 ，香菇味甘 ，降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，